Posted on Geef een reactie

Wasabi maken met Mr. Oshima

Mr. Oshima maakt Wasabi

Wasabi is een scherpe specerij uit de Japanse keuken, die vaak geserveerd wordt bij sushi. Het lijkt een beetje op mosterd en is gewoon te koop in de winkel. Maar er zit een wereld van verschil tussen wasabi uit de winkel en échte zelfgemaakte wasabi. In deze video legt Mr. Oshima u uit hoe de topchef’s wasabi klaarmaken.

http://manbijthond.ncrv.nl/seizoenen/2015/afleveringen/30-04-2015/extras/wasabi-maken-met-mr-oshima