Posted on Geef een reactie

Komt uw Wasabi niet van Wasabi4You?

Komt uw verse Wasabi niet van Wasabi4You?

Dan is de kans erg groot dat u Wasabi krijgt geleverd waarvan wordt beweerd dat deze uit Japan komt. Dat gegeven kan deels nog wel kloppen, maar de Wasabi voor de Europese markt wordt zeker niet in Japan geteeld en is van een mindere kwaliteit.

Om bij het begin te beginnen. Als u nu ook de echte en verse Wasabi hebt ontdekt dan komt dat omdat wij hiermee ‘full swing’ mee bezig zijn  geweest om allereerst u te laten weten dat imitatie Wasabi als echte Wasabi wordt verkocht. Gewoon omdat wij het niet eerlijk vinden dat men u een product durft te verkopen, wat allereerst zeer een zeer ongezonde samenstelling heeft, maar u er ook een stevige prijs voor laat betalen.

HET ECHTE VERHAAL IN WASABILAND WAT NIEMAND U ZAL VERTELLEN

Inmiddels zijn wij het enige bedrijf in Europa dat sinds begin 2013, 7 dagen in de week, 24 uur per dag heeft heeft toegelegd om u eerlijke en de beste kwaliteit Wasabi voor een betaalbare prijs te leveren. Stelt u zich voor toen wij begonnen was de prijs € 500,- per kilo in de handel in Europa. Wij vonden dat niet redelijk en hebben er voor gezorgd dat deze prijs inmiddels al voor meer dan de helft is gezakt. Men was daarom niet echt blij met onze komst op de markt, behalve onze klanten.

Dat wij zo succesvol zijn geworden hebben inmiddels ook anderen opgemerkt. Eerst deden andere partijen in Nederland (zeer bekende namen(!)  zich voor om “eerlijk” zaken met ons te doen en een samenwerking aan te gaan. Wij waren destijds zeer naïef en zijn hierin getrapt, omdat wij altijd transparant zijn in ons handelen. Al snel bleek dat de opzet van deze mensen was te leren van onze ervaringen en onze klanten over te nemen en ons op een slinkse wijze van de kaart te vegen. Zo werd achter onze rug om getracht deals te sluiten met onze kweker in Engeland, zie uitzending Keuringsdienst van Waarde Sushi deel 2. En nog meer achterbakse streken zijn er uitgehaald, waardoor we flinke verliezen leden.

U kunt zich voorstellen dat wij dus geen zaken meer doen met dit soort bedrijven die het anderen niet gunnen en alleen winstmaximalisatie als doel hebben en een monopoliepositie over de ruggen van anderen proberen te realiseren. Concurrentie in Wasabi land mag uiteraard en die gaan wij graag aan, maar dan wel eerlijk, met open visier, zonder de klant er de dupe van te laten worden.

Toen vervolgens bleek dat hun aanpak niet werkte ging men over op een volgende strategie. Namelijk Wasabi ‘uit Japan’ importeren en deze ook aan te bieden voor een ‘concurrerende’ prijs. Voor de leek lijkt er niets aan de hand te zijn, omdat niemand ook de topchefs niet (sorry Chef) het verschil in kwaliteit konden ontdekken als je niet de verschillende Wasabi soorten naast elkaar neerlegt. En in het land der blinden blijft eenoog koning.

Ik heb daarom niet zonder reden via mijn eerdere blogs melding gemaakt dat de kans hoog is dat de Japanse Wasabi radioactief is besmet. Was het voorheen al gebruikelijk om de in Japan geteelde B-keus Wasabi voor zeer hoge prijzen aan Europa te verkopen, heeft men nu weer wat anders bedacht.

U moet weten dat  de beste kwaliteit Sawa Wasabi in Japan hoog in de bergen aan de sneeuwgrens wordt geteeld. En deze ruimte om Wasabi te kunnen telen is daar zo schaars dat men zelfs niet genoeg capaciteit heeft om hun eigen Japanse markt er mee te kunnen bedienen. Vandaar de B-keus voor Europa. Maar ondertussen mocht u er wel de A-prijs voor betalen.

Nu de vraag waar komt uw Wasabi dan vandaan als deze niet van Wasabi4You komt? Deze (mindere kwaliteit) Wasabi wordt namelijk elders voor zeer lage prijzen in Azië geteeld en vervolgens via Japan richting Europa wederom voor A-prijzen aangeboden. Kortom, u wordt wederom benadeeld. Zelfs de andere aanbieders in Nederland weten niet waar hun Wasabi echt vandaan komt. Maar nu weet u het ook.

Hoe komt u er achter of u wordt benadeeld?

Heel simpel, koop van alle aanbieders een Wasabi’wortel en ga het verschil gewoon proeven. U zult merken dat onze Sawa Wasabi meer pit heeft met meer dimensies in smaak. Ook houdt de smaak van onze Wasabi langer aan.

Kunt u het zich niet veroorloven om de diverse Wasabi’wortelen aan te schaffen, dan kunt u ook proberen om een theelepeltje vers geraspte Wasabi in keer in uw mond te stoppen. U zult merken dat u dit bij de mindere kwaliteit best ‘aankunt’. Maar meestal hebben ze ook een bijsmaak naar “kool” of een “spruitjes” achtige smaak. En in sommige gevallen betaalt u zelfs voor deze mindere kwaliteit nog meer dan onze prijzen.

Dat wij onze prijzen lager kunnen houden is omdat Wasabi4You een kleine organisatie is met lage kosten, maar bovenal omdat wij veel passie hebben voor de (echte) Wasabi. En dat iedereen van deze wonderlijke en prachtige plant mag genieten. Wij vinden ook dat onze klanten recht hebben op een eerlijk en gezond product, maar ook dat wij op een transparante wijze van zaken doen. Dat is de reden dat wij onze prijzen altijd zo laag mogelijk zullen houden.

U krijgt bij Wasabi4You altijd Sawa Wasabi van de hoogste kwaliteit en waar voor uw geld. Inmiddels hebben wij zoveel ervaring met Wasabi opgedaan dat wij weten dat omze kwaliteit niet is te evenaren. In de media zult u inmiddels hebben opgemerkt dat daarom onze informatie (zonder onze toestemming) wordt gekopieerd. Ook verkoopt men na onze ‘openbaring’ omtrent de OKA en SAWA Wasabi “ineens” ook Sawa Wasabi. Of dit ook zo is, weet dat ook in staat bent om het verschil te proeven en te zien, anders help ik u daar graag bij.

Mocht u echter hetzelfde Wasabiproduct willen hebben als van uw huidige aanbieder, deze kunnen wij u deze uiteraard ook leveren. En ook weer voor een scherpe prijs. Dat is waar Wasabi4You voor staat. Neemt u hiervoor vrijblijvend contact met ons op.

Ook als u uw Wasabi van een andere aanbieder wilt vergelijken met de onze, neem daarvoor gerust ook geheel vrijblijvend contact met ons op. Info@Wasabi4You.com

Met hartelijke groet,

Leendert Bom, Mr. Wasabi

Ps. Mocht u dit bericht willen delen dan mag u dit vrijelijk doen, mits deze tekst niet wordt ingekort of bewerkt. En anders kunt u dit altijd vooraf schriftelijk met mij afstemmen.

 

Posted on Geef een reactie

Pas op met Wasabi uit Japan!

Pas op met Wasabi uit Japan!

Momenteel wordt er vanuit Japan illegaal Wasabi binnen Europa gesmokkeld om de extra controle op radioactieve besmetting bij de douane te omzeilen. Deze verzwaarde controle is er om de gezondheid van de burger te beschermen. Sinds de kernramp in Japan is namelijk het voedsel, maar ook het grondwater onderhevig aan radioactieve besmetting.

Echte Wasabi is een waterplant wat in stromend water wordt gekweekt en de plant heeft ook als eigenschap dat deze alles opzuigt, zowel het water met alles wat daar in zit, pesticiden, vervuiling, maar ook de radioactieve besmetting. En het gevaar van besmetting wordt alleen maar hoger doordat het grondwater in Japan steigende is.

Gelukkig heeft de Nederlandse overheid daarom een verscherpte controle ingevoerd op import uit Japan. Dit heeft echter ook als gevolg dat verse producten langer onderweg zijn. Dit heeft natuurlijk zonder meer negatieve gevolgen voor de versheid van Wasabi, die daar heel gevoelig voor is.

Naast het besmettingsgevaar en verminderde versheid is ook de kans groot dat er een lagere kwaliteit Wasabi (B-keus) uit Japan wordt geëxporteerd, omdat er in Japan te weinig Wasabi voorhanden is,  als gevolg van het gegeven dat men de beste kwaliteit zelf houdt. Deze wordt dan overigens wel voor de prijs van a-kwaliteit Wasabi aangeboden.

Omdat weinig mensen het verschil weten wordt er ook Oka (Grond) Wasabi onterecht als Sawa (Water) Wasabi verkocht. Oka Wasabi is van een nóg lagere kwaliteit. Sawa Wasabi is de hoogste kwaliteit Wasabi en heeft een zeer bewerkelijke teelt en is daardoor ook duurder. Kortom de kans is zeer groot dat u wordt misleid en een A-prijs betaalt voor een B-keus Sawa of een mindere (Oka) soort Wasabi wat ook nog eens gevaarlijk voor uw gezondheid kan zijn als deze illegaal is geimporteerd.

Dat is de reden dat Wasabi4You sinds oprichting officieel importeur is van verse Wasabi bij een betrouwbare teler in Engeland. De waterbronnen waar onze Sawa Wasabi in wordt geteeld is een van de schoonste natuurlijke bronnen van Europa. Onze Sawa Wasabi is van de hoogste kwaliteit, biologisch geteeld en zonder pesticiden en/of radioactieve besmetting. Zie de uitzending Sushi deel 2 bij de Keuringsdienst van Waarde: http://www.npo.nl/keuringsdienst-van-waarde/23-05-2013/KRO_1615395

De naam Wasabi4You is ontstaan omdat wij vinden dat u recht heeft op eerlijke, zuivere en betaalbare producten. Onze winstmarges zijn zeer bescheiden om de echte en verse Wasabi voor u toegankelijk(er) te maken. U helpt ons dit mogelijk te maken en te houden door te kiezen voor producten van Wasabi4You. Dan weet u dat het goed zit.

Mocht u hieromtrent meer informatie wensen stuurt u dan een email naar info@wasabi4you.com